Putenrollbraten
Rollbraten bleiben, egal welches Fleisch du verwendest, durch die Füllung schön saftig und bekommen eine besondere Würzigkeit. Unser Putenrollbraten-Rezept stellt dir eine extravagante und zugleich leichte Version des Klassikers vor. Der Clou: die Füllung aus Walnüssen, Cranberrys und Frischkäse.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Putenbrust
- TL Salz
- TL Pfeffer
- Knoblauchzehen
- Apfel
- Cranberries
- Walnusskerne
- Frischkäse
- EL Olivenöl
- TL Dijon-Senf
- Zweige Thymian
- Zweige Rosmarin
- EL Butterschmalz
- Süßkartoffeln
- Prinzessbohnen
- Prise Salz
- Prise Pfeffer