Vellutata di porri
La vellutata di porri è un primo piatto cremosissimo e goloso, preparato con porri freschi, patate, olio e sale, completato con parmigiano grattugiato e crostini di pane croccanti. Facilissimo da realizzare, è perfetto per qualsiasi pranzo e cena di famiglia.
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Porri, 2 grandi
- Patate , 450 gr
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Acqua, 1 l
- Sale, q.b
- Parmigiano, q.b
- crostini di pane, q.b