ゴーヤサラダ塩昆布とゴマとツナの旨み♪
栄養価が高いのは知っているけれど、ゴーヤチャンプルー以外の食べ方はあまり広まっていないゴーヤ。(私自身、長年ゴーヤチャンプルーでしか食べていませんでした・・・)苦味を抑えて、旨みをプラスして、ゴーヤが苦手な人でも食べやすい料理に!と考えたレシピです。
- 時間: 10 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- ゴーヤ 1/2本
- ツナ 大さじ2
- 塩昆布 大さじ1
- すりゴマ 大さじ1
- 白だし 小さじ1/2
栄養価が高いのは知っているけれど、ゴーヤチャンプルー以外の食べ方はあまり広まっていないゴーヤ。(私自身、長年ゴーヤチャンプルーでしか食べていませんでした・・・)苦味を抑えて、旨みをプラスして、ゴーヤが苦手な人でも食べやすい料理に!と考えたレシピです。
出典: レシピサイトNadia