Receta de Guasacaca venezolana
Todo venezolano sabe que en una buena mesa nunca debe faltar la guasacaca, una estupenda salsa de aguacate con perejil y cilantro que usamos para realzar el sabor de casi cualquier plato, aunque normalmente se usa para acompañar carnes. La guasacaca venezolana tiene un sabor único y a diferencia de la típica vinagreta de aguacate, la guasacaca es mucho más ligera y líquida. Si te gusta el aguacate y te gusta comer bien tienes que probarla ya porque esta salsa de aguacate casera es perfecta para todo tipo de platos y verduras.Aprende en RecetasGratis cómo hacer salsa guasacaca, la podrás guardar en la nevera y echársela a todo.
- Tiempo: 10 min
- Raciones: 1
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- aguacate o palta
- cebolla mediana
- dientes de ajo
- trozo de pimentón verde
- manojo de cilantro
- manojo de perejil
- aceite
- pizca de sal y pimienta
- chorro de vinagre