Pain de viande de poulet campagnard aux champignons et aux épinards
Délicieux lorsque servi directement sorti du four, ce pain de viande sera tout aussi savoureux le lendemain servi froid dans un sandwich.
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- de poulet haché
- tasse de chapelure ou de panko
- tasse d’épinards, hachés finement
- c. à table de zeste de citron, coupé en julienne ou râpé
- œuf battu
- c. à table de thym frais
- tasse de champignons, émincés
- tasse d’oignon, émincé
- gousses d’ail, émincées
- sel et poivre
- c. à table de beurre ou d’huile pour faire sauter
- tasse de ketchup
- c. à table de cassonade
- c. à thé de graines de moutarde moulues