SPAGHETTONI CON LA BOTTARGA
Per prima cosa grattugiamo tutta la bottarga e conserviamo in una tazza. Tritiamo l’aglio e il peperoncino facciamo prendere dolcemente colore in una padel...
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Spaghettoni garofalo
- Bottarga cefalo muggine
- Filetti acciughe
- Peperoncino
- Prezzemolo fresco
- cucchiaio Olio extravergine d'oliva
- Sale
- spicchio Aglio