Malva pudding cake

Ingrediënten

• eieren: 2 grote
• Suiker: 200 gram
• abrikozen jam: 2 eetlepel
• baking soda: 1 theelepel
• witte wijnazijn: 1 eetlepel
• volle melk: 250 ml
• bloem: 250 gram
• zout: 1/2 theelepel
• bakpoeder: 1 theelepel
• Gesmolten roomboter: 2 eetlepel
• slagroom: 200 ml
• roomboter ongezouten: 100 gram
• Suiker: 80 gram
• heet water: 100 ml
• Amarula: 2 dopje. Optioneel