Salmone con carote al profumo di finocchietto
Il salmone con le carte al profumo di finocchietto è un secondo di pesce veloce e gustoso che va benissimo anche per chi non ha familiarità con la pulitura e la preparazione del pesce in cucina. Questa soluzione pratica e semplicissima, sembra pensata apposta per l’estate, ma si adatta perfettamente a qualsiasi periodo dell’anno perché il salmone è un pesce sempre presente sugli scaffali di ogni supermercato sia nella versione affumicata che in quella fresca. Inoltre questo piatto è uno di quelli “salva tempo” perché si prepara in un minuto.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di <strong>salmone affumicato</strong>
- carote
- limone
- un ciuffetto di <strong>finocchietto selvatico</strong>
- cucchiaino di <strong>semi di finocchio</strong>
- olio extravergine di oliva