Suuri Gummeli
Ein unvergessliche Spezialität aus der Zentralschweiz - süsssaure Kartoffeln!
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Butter
- grosse Zwiebel , fein gehackt
- fest kochende Kartoffeln , geschält, in ca. 3 mm dicken Scheiben
- Lorbeerblatt
- dl Gemüsebouillon
- dl Vollrahm
- EL Weissweinessig
- EL Mehl
- wenig Muskat
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf
- EL glattblättrige Petersilie , fein gehackt