Gefüllte Röllchen auf Curry-Bohnen
Gefüllte Röllchen auf Curry-Bohnen - so schmeckt Rindshuft besonders gut!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Schalotte , fein gehackt
- TL scharfer Curry
- TL Bratbutter
- Dosen weisse Bohnen , abgespült, abgetropft
- TL Thymianblättchen
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf
- dünne Rindshuftplätzli
- TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- grosses Rüebli ,’mit dem Sparschäler längs 16 dünne Streifen abgeschält
- wenig Mehl
- Bratbutter zum Anbraten
- EL bis 2 EL scharfer Curry
- Rüebli in ca. 3mm dicken Scheiben
- restliche weisse Bohne
- ca. 2 dl Gemüsebouillon