Chicken Korma
Nähere Bekanntschaft mit der Kochvielfalt Indiens zu machen, lohnt sich jederzeit. So lernst du unser Chicken Korma kennen, bei dem du das Fleisch in einer Soße aus Joghurt und Sahne mit intensiven Gewürzen schmorst. Feinster Curry-Genuss!
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets
- Stk. Zitronen, unbehandelt
- Stk. Ingwer
- Stk. Zwiebel
- Stk. Knoblauchzehen
- TL Koriandersamen
- Gewürznelken
- TL Garam Masala
- TL Kreuzkümmel, Cumin, gemahlen
- TL Kurkuma, gemahlen
- EL Ghee
- Sahne
- Tomaten, passiert
- Naturjoghurt, 1,5 % Fett
- TL Salz
- Prise Pfeffer, aus der Mühle
- Prise Zucker
- Handvoll Koriandergrün
- Cashewkerne
- Basmatireis