Saftiger Fleischkäse aus dem Ofen

Saftiger Fleischkäse aus dem Ofen gelingt am besten bei niedriger Temperatur. Durch langsames Garen bleibt das Brät locker, saftig und feinporig, während sich außen eine gleichmäßige Kruste bildet. Dieses klassische Rezept orientiert sich an der traditionellen Metzger-Methode und sorgt zuverlässig für ein perfektes Ergebnis – ideal als Hauptgericht oder zur Brotzeit.

• Zeit: 85 Min.
• Portionen: 4

Quelle: Genuss-Suche.de

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