ブロッコリーと鶏だんごの煮もの
ゆずの香りがふわっと広がるやさしい味わい。ブロッコリーの葉も茎も無駄なく使います。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- ブロッコリー 1株
- 鶏ひき肉 150g
- ゆず 1/2個
- 卵黄 1個分
- しょうゆ 小さじ1
- 酒 小さじ2
- こしょう 少々
- 塩 少々
- だし汁 3カップ
- しょうゆ 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 小麦粉 大さじ1/2
- あれば粉山椒 少々
ゆずの香りがふわっと広がるやさしい味わい。ブロッコリーの葉も茎も無駄なく使います。
出典: オレンジページnet