Muffin salati ai funghi
I muffin salati ai funghi sono la ricetta di questo venerdì, facili, veloci e buonissimi. Io adoro i Muffin salati e con questa variante ai funghi ho ottenuto dei muffin morbidissimi e gustosi, io ho usato dei funghi freschi saltati in padella,ma volendo potete anche usare dei funghi sott'olio ed in qiel caso, non aggiungere altro olio all'impasto. Ieri molti di voi avranno ricevuto una mia email, una newsletter che ho deciso di inviare a tutti i lettori del blog per informare sulle ultime ricette pubblicate sul blog e per dare qualche anticipazione sulle ricette che ho realizzato e che vedrete presto sul sito.Buona giornata a tutti e se non mangiate carne i venerdì di quaresima con questi Muffin salati ai funghi forse vi ho dato un'idea per la cena di stasera ;) baci baci e buon fine settimana!
- Porzioni: 8
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di parmigiano
- di olio di semi
- bustina di lievito istantaneo
- di latte
- uovo
- gr di funghi
- olio
- sale
- pepe