Brioche funfetti
La brioche funfetti è una deriva d'oltreoceano, dove amano aggiungete le codette di zucchero (i funfetti, appunto) a preparazioni dolci di tutti i tipi per renderli più colorati e in stile unicorno arcobaleno possibile. E così nascono i funfetti cupcakes, i funfetti cookies e via dicendo. Per quanto un po' zuccherosa (da tutti i punti di vista) si tratta di una moda colorata e divertente, soprattutto per bambini e ragazzi (ma anche per noi bimbe un po' cresciute, no?). Insomma, se non si è capito io adoro questo trend di internet e mi sa che prossimamente proverò a fare anche i cookies pieni pieni di funfetti ;) Nel frattempo vi lascio a questa sofficissima brioche, un lievitato dolce coronato da una golosa glassa al latte... naturalmente decorata a sua volta dagli immancabili funfetti ;)
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- di latte
- cucchiaio di lievito di birra secco
- gr di zucchero
- gr di farina 00
- uova grandi
- cucchiaino di essenza di vaniglia
- gr di burro
- cucchiaino di sale
- gr di codette
- gr di zucchero a velo
- cucchiai di latte