Manhattan cocktail
Het recept voor de Manhattan cocktail is al twee eeuwen lang vrijwel onveranderd gebleven. Over de soort whiskey is nog wel eens wat onenigheid: van oudsher wordt er in de Manhattan rye whiskey gebruikt, maar een (wat zachtere) bourbon whiskey is ook een geaccepteerde keuze. Hier kiezen we ervoor het klassieke Manhattan recept aan te houden. Wat goed werkt, hoef je niet te veranderen!
- Porties: 1
Bron: WijnSpijs Magazine
Ingrediënten
- rye whiskey
- zoete vermout
- Een tot twee scheutjes Angostura aromatic bitters
- Marachino-kers
- IJsklontjes