さんまのピリ辛ごまみそ煮
すりごまの風味とみそのこくで、さんまの臭みを消します。辛みのきいたしっかり味で、ご飯もすすみます。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- さんま 4尾
- 煮汁
- 水 1カップ
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- しょうがのみじん切り 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- 白すりごま 大さじ3
- ほうれん草 1わ
- 塩 少々
- みそ 大さじ3
すりごまの風味とみそのこくで、さんまの臭みを消します。辛みのきいたしっかり味で、ご飯もすすみます。
出典: オレンジページnet