Receta de Larpeira gallega
La Larperira gallega jugosa es un bollo con crema pastelera y con un marcado sabor a anís y, se suele elaborar en muchas de las celebraciones gallegas, como las Hogueras de San Xoan o Carnavales. Es una preparación larga y laboriosa, pero cuando la pruebas, merece la pena todo el tiempo empleado en su elaboración.Si quieres saber cómo hacer larpeira gallega casera, en RecetasGratis te contamos un detallado paso a paso para que te salga en el primer intento y no te pierdas por el interesante camino de su elaboración. ¡Vamos con la receta!
- Tiempo: 1440 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de harina de fuerza
- mililitros de leche
- gramos de levadura fresca
- gramos de azúcar
- pizca de sal
- mililitros de anís
- huevo
- limón
- gramos de mantequilla sin sal
- yemas de huevo
- cucharadas soperas de maicena
- cucharadas soperas de leche para pincelar
- cucharadas soperas de azúcar
- gotas de anís
- mililitros de agua