Toasts style croûtons BLT aux œufs
Ces toasts aux œufs style BLT superposent du pain grillé croustillant, du bacon fumé, de la laitue fraîche, des tomates et une garniture aux œufs crémeuse, pour un déjeuner ou un brunch consistant. Idéale pour accompagner les repas rapides en plein air ou les grillades à préparer facilement dans la cour, cette recette simple propose de la fraîcheur rehaussée d’une touche réconfortante.
- Temps: 16 min
- Portions: 4
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- tranches pain belge
- œufs cuits durs
- tasse mayonnaise
- c. à table ciboulette fraîche hachée
- tasse laitue romaine émincée
- tomates italiennes coupées en fines tranches
- tranches bacon cuites
- c. à table huile d’olive
- Sel et poivre au goût