Spaghetti alla Nerano
Spaghetti alla Nerano is een pasta die haar oorsprong vindt in het Italiaanse dorp Nerano, op het schiereiland Sorrento aan de Amalfikust. In dit gerecht hebben courgette en pecorino de hoofdrol. Het is een heerlijke vegetarische parel die in slechts twintig minuten op tafel staat!
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- courgette
- gele courgette
- el olijfolie
- Peper en zout
- gr verse spaghetti
- gr pecorino kaas
- teentje knoflook
- takjes basilicum