Cartucce napoletane ricetta
Dolcetti soffici dentro e leggermente croccanti fuori, le cartucce napoletane sono un classico della pasticceria del Sud. A base di mandorle, burro e uova, si preparano in pochi passaggi e si conservano a lungo.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 30
Fonte: Miele di Lavanda
Ingredienti
- di pasta di mandorle
- di burro
- di zucchero a velo
- uova intere medie
- di fecola di patate
- di farina 00