Mozzarella in Carrozza
Croccante fuori grazie alla doppia panatura, filante e golosa dentro. Ecco la ricetta della Mozzarella in Carrozza preparata alla maniera napoletana.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 6
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- fette di Pancarrè
- di Mozzarella di Bufala
- Uova
- di Farina 00
- di Pane Grattugiato
- q.b. di Sale
- di Olio per Friggere