Bavorské koblihy s tvarohem a smetanou. Nadýchané jako obláček jsou díky dvojímu kynutí.
Bavorské koblihy jsem dělala naposledy jen tak spontánně, když jsem měla chuť na něco sladkého a pořádně sytého. Těsto se mi krásně povedlo, bylo jemné a dobře se s ním pracovalo, takže jsem věděla, že výsledek bude stát za to.
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- polohrubá mouka
- ks žloutek
- droždí
- podle chuti citrónová kůra
- máslo
- mléko
- krystalový cukr
- bal. vanilkový cukr
- panák rum
- špetka sůl
- podle potřeby olej na smažení
- podle potřeby džem
- podle potřeby tvaroh
- podle potřeby smetana