パッドセンミーのレシピ（ピリ辛ビーフン炒め）
さつまいもの甘味が引き立つピリ辛味の中華焼ビーフン♪野菜もたくさん食べれるフライパンひとつでできる簡単レシピ☆【料理教室ラキャリエールさま考案レシピ】普段炒め物に使用するイメージがあまりない さつまいもを事前に電子レンジ加熱し、手軽につくれる焼ビーフンレシピ☆フライパンで具材をささっと入れて炒めるだけで完成するので、ご家庭でも挑戦しやすい一品です♪
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: ビーフンのケンミン食品
材料
- お米100％ビーフン：75ｇ（1/2袋）
- 豚ひき肉：100ｇ
- さつまいも：50ｇ（1/8本）
- にんじん：30ｇ（1/5本）
- たまねぎ：25ｇ（1/8個）
- ピーマン：25ｇ（1/2個）
- にんにく（みじん切り）：2.5ｇ（1/2片）
- 赤唐辛子（種は取り除く）：0.1ｇ（1/2本）
- ■調味料 ※すべて混ぜ合わせる
- 【A】鶏がらスープの素（粉末）：1.3ｇ（小さじ1/2）
- 【A】濃口醬油：18ｇ（大さじ1）
- 【A】砂糖：6ｇ（小さじ2）
- 【A】酒：30ｇ（大さじ2）
- 塩こしょう：適量
- サラダ油：適量
- ごま油：適量