Profumo di ricordi

Deve avere qualcosa di molto mediterraneo questo piatto che le donne della mia famiglia si tramandano di generazione in generazione. Storie di un tempo, storie di esplorazioni, di scoperte che mi affascinano non poco. La pasta per me è uno di quei piatti capaci di innescare ricordi. È a questa memoria che oggi mi voglio ispirare per consigliarvi una ricetta che, speriamo, risvegli in voi i ricordi di persone amate, di luoghi del cuore, di attimi felici.

• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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