Gemüsebrühe Grundrezept
Eine klassische Gemüsebrühe könnt ihr einfach und schnell mit frischem Gemüse selber machen: Wir zeigen euch Step by Step, wie wir das kalorienarme, aber unglaublich geschmacksintensive Bouillon Rezept mit Gemüse zubereiten.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Liter Wasser
- mittelgroße Karotten
- Zweige Petersilie
- Knollensellerie
- kleine Zwiebel
- Stange Lauch
- Lorbeerblatt
- Wacholderbeeren
- EL Salz
- EL Pfefferkörner
- EL Sojasauce
- EL Tomatenmark
- Champignons
- Knoblauchzehen
- Zweige Thymian
- Blätter Liebstöckel
- kleine Petersilienwurzel
- kleine Paprika
- cm Ingwer
- Prise Kurkuma