豚肉とキノコの塩麹蒸し
調理時に油を使わず、低カロリーなきのこをたっぷり使用することで、ヘルシーかつボリュームのある一品にしました。きのこには食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。また、食物繊維はコレステロールの排出を促します。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: ソラレピ
材料
- エノキ
- シメジ
- エリンギ
- 豚小間
- パプリカ（赤）
- 塩麹
- 大葉
調理時に油を使わず、低カロリーなきのこをたっぷり使用することで、ヘルシーかつボリュームのある一品にしました。きのこには食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。また、食物繊維はコレステロールの排出を促します。
出典: ソラレピ