Risotto mit Gorgonzola, Prosecco und Birne
Risotto mit Gorgonzola und Birnen - eine tolle Kombination! Hier gehts zum Rezept!
- Portionen: 4
Quelle: Cookinesi
Zutaten
- Risottoreis
- EL Butter
- milder Gorgonzola
- optional zusätzlich 30g Mascarpone
- dl trockener Prosecco oder Champagner
- ca. 1 1/2L heisse oder warme Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
- Birnenhälften aus der Dose