Gigot d'agneau à la provençale

Le gigot d'agneau à la provençale est un plat emblématique du Sud de la France, parfait pour les grandes tablées et les repas de fête. Ce plat met à l'honneur l'agneau tendre, parfumé à l'ail, au romarin et accompagné de légumes du soleil comme les tomates, poivrons, carottes et courgettes. Idéal au printemps ou en été, il sublime les produits frais et locaux, tout en restant simple à préparer.Riche en saveurs méditerranéennes, ce gigot d'agneau est aussi apprécié pour ses qualités nutritionnelles : protéines de qualité, légumes riches en fibres et cuisson au four avec peu de matières grasses. Servez-le avec ses légumes fondants pour un repas convivial et équilibré. Lancez-vous et régalez vos convives avec cette recette authentique et généreuse !

• Temps: 31 min
• Portions: 6

Source: recettes.com

Importer dans mon livre de recettes