Asiatisk agurkesalat med hjemmelavet marinade
Denne agurkesalat er et must for alle, der er vilde med asiatisk mad. Her kombineres agurkens sprødhed med det sur-søde og styrke fra chili. En skøn kompagnon til laks eller marineret, lynstegt oksekød.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- agurker
- rødløg
- spsk. æbleeddike
- tsk. rørsukker
- tsk. Sambal Oelek
- cashewnødder