Filet-Päckli
Raffiniert: Schweinsmedailllons mit Zwiebelringen im Blätterteig. Noch raffinierter: mit Apfelscheiben.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Schweinsmedaillons
- EL Mehl
- Öl zum Braten
- TL Aceto balsamico
- Zweiglein Thymian
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Bundzwiebel mit dem Grün
- Brotaufstrich mit Leber
- ausgewallter Blätterteig
- Ei