Madeleines
Madeleines, in der Schweiz noch bekannter unter dem Namen Schmelzbrötchen, ist ein französischer Klassiker unter den Gebäcken. Die schöne Muschelform ist typisch für das Madeleine.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 8
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Butter , weich
- Vanillestängel
- Zucker
- Prise Salz
- Eier
- TL Zitronensaft
- Mehl
- gemahlene geschälte Mandeln
- TL Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben