Pizza metà calzone 2 in 1, ricetta facile sorprendente | Buttalapasta

Metà calzone e metà pizza Margherita, ti pare strano e difficile? Invece preparare una pizza calzone a metà è facilissimo, si tratta di lavorare l’impasto di una classica pizza creando all’interno del disco un vero e proprio calzone napoletano. Questa ricetta della pizza metà calzone è una sorta di variante più ricca e sfiziosa con cui puoi gustare il calzone farcito con prosciutto cotto e mozzarella che però è contemporaneamente una pizza margherita. Infatti dopo aver piegato a calzone metà dell’impasto della pizza con all’interno la farcitura di formaggio e prosciutto cotto devi condire la superficie dell’altra metà che rimane con pomodoro e mozzarella, proprio come fai per una pizza margherita. Ovviamente per la farcitura puoi anche cambiare ingredienti, ad esempio puoi usare della ricotta e il salame come nel classico calzone napoletano, oppure puoi aggiungere le verdure che più ti piacciono, magari dopo averle grigliate per renderle più appetitose.

• Porzioni: 2

Fonte: Butta La Pasta

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