Zupa zacierkowa - zacierki na mleku

Zacierki na mleku większości Polaków kojarzą się pewnie z dzieciństwem i wieczorną "zupą" przygotowaną przez mamę lub babcię. Niektórzy dodawali kakao do tej mlecznej zupy — inni cukier. Czas na kontynuację tradycji. Przygotuj zacierki na mleku swoim dzieciom, siostrzeńcom lub wnukom. A może chcesz poczuć klimat dawnych lat? Własnoręcznie zrobione zacierki na mleku nie tylko przywrócą do życia piękne wspomnienia, ale również będą świetnym "jedzeniem na pocieszenie" (ang. comfort food), gdy za oknem zrobi szaro i deszczowo. To sentymentalne, ale również rozgrzewające i sycące danie. Skąd wzięły się zacierki na mleku? Niektórzy powiedzą, że to typowo śląskie danie i właśnie w tym regionie powinniśmy szukać pochodzenia zacierek i zacierkowej. Mimo to niemal wszystkie polskie dzieci w latach 90. zajadały się tą smaczną zupą mleczną, przygotowywaną przez rodziców i dziadków w kilka minut. Jak zrobić zacierki na mleku? Potrzebujesz nieco składników i kilkanaście minut. Zupę zrobisz w mniej…

• Czas: 27 min
• Porcje: 2

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej