Krem z pieczonej papryki i pomidorów

Zupa krem z papryki pieczonej jest na mojej top liście zupowej zaraz obok https://www.winiary.pl/przepisy/zupa-krem-z-zielonego-groszku-czyli-zie… z zielonego groszku. Uwielbiam ją za kolor, smak i wartości odżywcze. Tak naprawdę można ją przygotować na wiele sposobów. Tym razem ugotowałam ją z dodatkiem ostrej papryczki i świeżym tymiankiem, który rewelacyjnie podkreślił smak zupy.W przepisie podałam 200-300 ml bulionu dlatego, że dla mnie 200 ml wystarcza w zupełności. Wówczas zupa jest gęsta, ale jeśli nie lubicie takiej można dodać nieco więcej bulionu. Do zupy dodałam zaledwie połowę ostrej papryczki, a wyszła naprawdę pikantna, ale my właśnie lubimy takie smaki.Kremową zupę z papryki można podawać z kromką pieczywa lub dodać do miseczki aromatyczne grzanki https://www.winiary.pl/przepisy/chrupiace-domowe-grzanki-do-zupy-zwz/">… grzanki, czy https://www.winiary.pl/przepisy/groszek-ptysiowy-z-ciasta-zaparzanego-z… ptysiowy albo https://www.winiary.pl/przepisy/kluski-lane-na-rosol/…

• Czas: 86 min
• Porcje: 3

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej