Puré af knoldselleri
En lækker og smagfuld måde at bruge knoldselleri på. Server puréen som tilbehør til stegt kød eller grillet grønt i stedet for sauce. Du kan også lave puréen med andre rodfrugter. Prøv fx med pastinakker eller blandede rodfrugter.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- knoldselleri
- spsk. olivenolie
- smør
- dl piskefløde
- salt
- peber