ヤリイカとじゃがいもの漁師風トマト煮込み
加熱すると固くなりがちなイカですが、ヤリイカは身が柔らかく加熱しすぎてもそんなに固くなりません。ターメッリックライスと一緒にどうぞ♪
- 時間: 25 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- ヤリイカ 小さめのもの8杯
- じゃがいも 大2個
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく ひとかけ
- オリーブ油 大さじ1
- 薄力粉 大さじ2
- 塩 小さじ2
- 胡椒 少々
- トマト缶 1缶
- 白ワイン
加熱すると固くなりがちなイカですが、ヤリイカは身が柔らかく加熱しすぎてもそんなに固くなりません。ターメッリックライスと一緒にどうぞ♪
出典: レシピサイトNadia