Zeppolona de café
A zeppolona de café é uma variação assada em formato família do típico doce dedicado ao Dia dos Pais: descubra a receita com creme diplomata!
- Tempo: 110 min
- Porções: 8
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Água 200 g
- Farinha tipo 00 125 g
- Manteiga 80 g
- Ovos 3
- Sal fino 1 pitada
- Açúcar 1 pitada
- Creme de leite fresco líquido fria 150 g
- Leite inteiro 100 g
- Café 20 g
- Açúcar 20 g
- Amido de milho 8 g
- Gelatina em folhas 3 g
- Gemas 20 g
- Chocolate amargo 15 g
- Café em pó quanto baste
- Grãos de café quanto baste