マッシュルームたっぷりのビーフシチュー
市販のビーフシチューの素を使用する場合は、肉と野菜を炒めて水で煮て、一度火を止めてからルーを加え、弱火で１０分位煮て下さい。
- 時間: 80 分
出典: Umios
材料
- マッシュルーム（ホール） １００ｇ
- 牛シチュー用肉 ３００ｇ
- 塩、こしょう 少々
- 薄力粉 少々
- 玉ねぎ 大１～２個
- にんじん １本
- じゃがいも ３個
- にんにく １片
- ブロッコリー １／２株
- バター 大さじ２
- 水 ３カップ
- コンソメスープの素 １個
- 市販デミグラスソース １缶
- ケチャップ 大さじ２
- 生クリーム 大さじ４