Sauce fromage
Éplucher et hacher les échalotes et l’ail. Dans le bol d’un robot mixeur, mettre les fromages coupés en morceaux, ou râpés. Mixer jusqu’à obtenir une poudre grossière. Ajouter le lait concentré non sucré et la fécule. Mixer à nouveau jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Faire chauffer une casserole, à feu moyen, avec un […]
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Régilait
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Ingrédients
- échalotes
- gousses d’ail
- boîte de 410 g de lait concentré non sucré entier Régilait
- de cheddar
- de gouda
- c à soupe de fécule de maïs