葉大根のおひたし 葉大根は栄養が豊富で、ビタミンCや鉄分、カルシウムなどはほうれん草や小松菜よりも多く含まれています。根っこの部分は色鮮やかで辛みもないので一緒に茹でて食べてみて。 時間: 10 分分量: 2 出典: COPPY RECIPE(コッピーレシピ) マイレシピ帳にインポート 材料葉大根 5~6束醤油こうじ 大さじ1みりん 小さじ1炒りごま 小さじ1かつお節 5g