Omas Pilz-Tomaten-Eintopf mit frischen Zutaten
Ein herzhaftes Gericht, das Erinnerungen weckt und mit frischen Zutaten zubereitet wird.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- frische Champignons, geviertelt
- reife Tomaten, gewürfelt
- große Zwiebel, gewürfelt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- rote Paprika, gewürfelt
- grüne Paprika, gewürfelt
- kleine Gurke, gewürfelt
- Gemüsebrühe
- EL Olivenöl
- TL getrockneter Oregano
- TL getrockneter Thymian
- TL Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren