Couronne de boudin noir aux épices et purée de pommes de terre aux pommes
Couronne de boudin noir aux épices et purée de pommes de terre aux pommes (plats Pour recevoir) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 30 min - Recette accessible et à coût moyen pour 6 personne(s). Créée par chef_ulric
- Temps: 30 min
- Portions: 6
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- pomme Golden
- gramme de pommes de terre à chair ferme
- gramme lait
- c.à.c de pâte d'ail
- pincée + 1 pincée d'sel
- muscade
- gramme beurre
- échalote
- c.à.s d'huile d'olive
- boudins noirs
- pincée de piment de Cayenne