Coq au porto
La douceur du porte se combine merveilleusement bien aux tendres morceaux de poulet, de lard et de champignons !
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. de farine
- c.c. de muscade
- c.c. de sel
- de cuisses de poulet , sans la peau
- beurre à rôtir
- c.s. de liqueur d’orange
- de lardons
- de champignons de Paris , coupés en quatre
- oignons , en quartiers
- gousses d’ail , pressées
- brins de thym
- dl de porto rouge
- dl de bouillon de poule
- sel , selon goût
- poivre , selon goût