Wortelsoep met koriander
Wortelsoep met koriander, uit het kookboek 'Koken met stoom' van Hélène Matze. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- bospeen of winterwortel, in stukken
- ui, fijngesnipperd
- stukje verse gemberwortel, geraspt
- liter kippenbouillon
- crème fraîche
- verse koriander, fijngehakt