Polpette di carne macinata e spinaci con risotto all’aglio
Queste polpette speciali contengono carne macinata e spinaci. Lo speziato risotto all'aglio ne esalta appieno il gusto.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- cipolla
- cucchiai di burro per arrostire
- di spinaci a foglia
- cucchiai di panna semigrassa
- noce moscata
- sale
- pepe
- cucchiai di pangrattato
- di carne macinata di vitello
- spicchi d’aglio
- cucchiai d’olio d’oliva
- di riso per risotto
- dl di vino bianco
- dl di brodo di pollame
- di parmigiano