Blanc de seiche à la plancha sauce vierge au citron confit potimarron et piquillos
Blanc de seiche à la plancha sauce vierge au citron confit potimarron et piquillos
- Temps: 125 min
- Portions: 4
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- de seiche blanc
- citron confit au sel
- de câpres micron
- de tomate séchée
- botte de ciboulette
- cL d'huile d’olive
- citron
- piquillos en boîte
- radis rouge
- de potimarron
- cL de crème liquide
- échalote
- botte coriandre
- de fleur de sel
- Piment d’Espelette
- Poivre du moulin
- sel fin