ひし餅
ひな祭りに欠かせないひし餅を、発酵食品を使って作ってみました。綺麗な3色に仕上がり、色ごとに味が違うので、見た目だけでなく味も楽しめます。モチモチの食感で甘さは控えめです♪
- 時間: 50 分
- 分量: 18
材料
- 上新粉 200ｇ
- 白玉粉 60ｇ
- 砂糖 80ｇ
- 甘酒 150ｇ
- 水 150ml
- 抹茶 大さじ1
- 桜パウダー（または食紅） 少々
ひな祭りに欠かせないひし餅を、発酵食品を使って作ってみました。綺麗な3色に仕上がり、色ごとに味が違うので、見た目だけでなく味も楽しめます。モチモチの食感で甘さは控えめです♪