Soğan dolması tarifi: Soğan dolması nasıl yapılır?
Doğal antibiyotik olması ile kışın daha çok tüketilen, Türk mutfağının olmazsa olmazı soğan ile en fes bir dolma tarifi. Bu tarif Osmanlı mutfağında başlamış ve Edirne bölgesinde meze olarak da sunulmuş. Yapımı ise son derece kolay.
- Süre: 55 dk
- Porsiyon: 30
Kaynak: Mynet
Malzemeler
- soğan
- gram kıyma
- bardak pirinç
- Yarım demet maydanoz
- çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı tarçın
- çay kaşığı şeker
- kaşık zeytinyağı
- Sosu
- bardak kaynar su
- Yarım çay kaşığı tuz
- kaşık salça