Zuppa di spinaci e crostini

Una ricetta semplice della zuppa di spinaci e crostini di pane condito e tostato al forno, una delizia sana e genuina dalla nostra tradizione contadina, un esempio di cucina povera che però vi permetterà di portare sulla tavola una pietanza saporita e buonissima. La zuppa di spinaci andrebbe servita tal quale, ma se avete degli ospiti a pranzo che non gradiscono le verdure in brodo, potete sempre frullare tutto e fare in modo di ottenere una squisita crema di spinaci.

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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